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山东鸿盛厨业集团重新认识“质量”管理【注重细节，要求质量】-低碳超能蒸房

作者：网站管理员　来源：本站原创　日期：2017/4/22 9:43:59　点击：1164　属于：公司新闻

提起质量，大家更多想到的是产品质量，实际这是狭义的概念。我们要上升到“大质量”的概念去认识：所谓质量应涵盖产品质量、工作质量、服务质量、人的质量等多个方面。一个企业从产品研发、采购、组织生产到销售，最后到用户的反馈，质量在订单实现的各个环节均起着非常重要的作用。一个企业像一辆奔跑的汽车，质量是保证生产运营的基础，而牢固树立质量意识是基本保障。

一、 什么是质量意识

质量意识是一种观念，是指人们在人类社会经济生活中对质量的地位与作用及其规律的认识。

质量意识包括：1、“第一次就把事情做好”的意识；2、严格遵守操作、工作程序的意识；

3、持续改进、精益求精的意识；4、多查资料、虚心请教的意识；5、恪守职业道德、

树立职业形象的意识。

二、 对质量的几种理解

1、质量是一种态度

我们知道态度改变一个人的思维，思维决定了行为，行为决定了结果，

一个好的工作态度决定了你工作成果的好坏。在我们企业还有许多人

把质量认为是质量部门或者检验员的事，与自己无关，殊不知一个环节的疏漏，都会影响到产品的质量，都会影响到产品的成本、利润的实现，以致用户对公司产品的认知。一个优质产品的打造，

绝不是一两个人、部门能完成的，它是需要各部门、全体员工的通力合作，

我们每个人应明确公司的质量目标，了解影响质量的关键过程，并同事群策群力，

维护质量管理的过程，所以做事认真、注重效率、责任心、沟通与合作尤为重要。

2、质量是一种标准

标准是在公司系统的原则和政策要求下，应达成可接受或满足要求的条件和目标，

所以我们要求的质量是一种可接受的质量标准。标准在我们的工作和生活中是无所不在的，

国家有法规、条例，个人有道德水准和行为规范，在我们的企业中，从原材料和零部件的尺寸、

材质、性能，到操作的流程、方式和方法，都应该有一定标准，达到标准就是合乎企业质量要求，达不到标准，说明我们质量有问题和差距。但标准需要我们来制定，并根据要求动态的调整，

但值得注意的是：标准是可接受的质量要求。

3、质量是一种承诺

ISO9001质量管理体系八大原则第一条就是“以顾客为关注焦点”。

产品的最终目的是满足客户和消费者的要求，通过一系列的过程，

活动及策略来创造和实现这个要求，质量的主动性非常重要，质量是我们对市场做出的一种承诺

如果我们不能遵守质量承诺，我们的策略就会失败。质量是我们成功的内因，

而最终成功取决于市场，从多个方面看市场完全依赖我们作为一个质量体系遵守市场承诺的能力。

4、重视不合格品

公司质量方针提出了“预防为主，控制过程”，质量提高的一个重要指标是不合格品率的降低，作为生产前的预防（例如我们的“首件检验”环节）是降低成本、提高效率的重要手段，把不合格品的产生控制在发生之前，而不能充当救火队的角色。但不合格品产生后，应分析每个不合格品产生的原因和解决方法，也就是我们常说的纠正预防措施和责任的追溯落实，而不能听之任之，所以要重视，从中发现问题，使我们质量水平得以提升，避免和减少问题的重复出现，我们不怕犯错误，但不能容忍重复性的犯错误。质量系统的建立是一个过程，需要我们至上而下的参与，通过标准设立、流程的执行、人员技能的提高等方法实现，但质量意识确实是最为重要的。